牛奶软麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-11【导读】:
麻花撒上糖粉,又好吃又好看。工具/原料more高筋面粉(400克)纯牛奶(130克)玉米油(30克)绵白糖(50克)鸡蛋(2个)酵母(干)4克盐2克糖粉少许步骤/方法1/11分步阅读先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。
2/11按和面键30分钟
3/11拿出搓圆室温发酵
4/11原体积的两倍大
5/11充分揉搓,分成10等份。盖保鲜膜醒10分钟。
6/11再搓成条,依次类推搓完。再从第一根开始搓条。
7/11搓成长条
8/11用双手反向搓条,把面条搓上劲,搓成麻花状。
9/11放盘中,醒发15分钟,需要盖保鲜膜。
10/11锅内放宽油烧至四层热,放入麻花生坯。
11/11小火炸至麻花呈金黄色,捞出控干油脂即可。











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