想吃披萨不用买，教你在家做，成本不到10元钱

来源：网络收集点击：时间：2024-06-11

【导读】：

哈喽，朋友们大家好啊，今天突然想吃比萨了，出去买不但浪费时间，最主要是本人囊中比较羞涩，外面比萨店一张饼一百多块呢，索性在家自己动手做，经济、实惠、性价比还高。来吧，一起看看具体的制作过程吧！工具/原料more高筋面粉(100克)芝士适量酵母粉1克青红椒少许白糖5克橄榄油10克温水60克培根肉适量玉米粒适量方法/步骤1/4分步阅读

杯中加入60克温水倒入1克酵母粉，用筷子搅拌至完全融化；盘中放入100克面粉、1克盐，再加入5克白糖，把刚才弄好的酵母水分次倒入，用筷子搅拌和面，搅拌成面絮后加入10克橄榄油，没有橄榄油的可以用玉米油代替，接着继续搅拌，然后下手揉成面团，盖上盖子醒发20分钟左右，大家着急吃的话不发面也可以直接用，只是烤出来的饼没有那么松软。

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接下来我们来准备比萨的馅料，首先来把辣椒切一下，大家最好选用青红椒两种，做出来视觉上更加美观，再切一些洋葱，把培根肉先放平底锅内煎一下，煎出肉中的水分和油脂，再把新鲜的玉米取粒、煮熟，生玉米取粒可以像我这样先切开，再用手掰下，这样操作非常方便，所有材料准备好后放一边待用。

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把醒好的面取出放案板上揉一下，然后再擀成0.5厘米厚左右的圆饼，在比萨饼盘上刷一层油，把饼皮放入盘中用手轻轻按压边缘，然后再用勺子或其他工作像我这样，把边缘再整理一下，再用叉子或者其他细一些的工具，在饼皮上扎孔，这样更容易透气好熟，弄好之后在饼皮表面刷一层比萨酱，我家没有了就用番茄来代替一下，接着把芝士碎撒在饼皮上，再把培根肉、洋葱、辣椒和玉米粒，全部放上去，然后再铺一层芝士碎，上面芝士可以多放一些。