订阅木耳鸡汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
木耳鸡汤家里常做的一道菜，就拿出来和大家分享一下。工具/原料more老母鸡(1只)木耳(适量)枸杞(适量)油适量盐适量姜适量料酒适量方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
1.鸡洗净，用水泡半个小时去血水
2/122.捞起来晾干水份备用
3/123.锅内放油，放入姜片，倒入鸡炒翻炒
4/124.放入适量料酒去腥
5/125.鸡炒出香味，发黄后就可以加入凉水
6/126.加入凉水，可以多加点
7/127.待水开后撇出浮沫
8/128.倒入电饭锅
9/129.干木耳泡开洗净备用
10/1210.待鸡快炖到6分熟就放入木耳一块儿炖
11/1211.炖好后加入枸杞炖十分钟
12/1212.成品图
注意事项鸡一定要用老母鸡最好，只要炖鸡都行，不要总饲料鸡，那个只能炒着吃行，炖着吃不香没味，炖的时候自己看着买的鸡老或者嫩而定，要是特别老的可以在锅里慢火炖半小时，然后摁到保温键闷半个小时，这样容易熟，汤还不会少，一个特别好的办法，可以试一下，千万不要大火炖，那样汤会煮干了，肉还没熟，也可以不加木耳和枸杞，视自己喜欢而定
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