树叶中含有叶绿素、叶黄素、类胡萝卜素、花青素等多种物质，各种物质的含量、比例不同，树叶的颜色就会有差异，比如黄栌、枫树的叶片在秋天变成红色，就是因为在低温和强烈阳光下产生了大量的花青素。

树叶是树进行光合作用的部位。叶子可以有各种不同的形状、大小、颜色和质感。叶子可以聚成一簇，也可以遍地散落。叶子的边缘可以是光滑的，也可以是锯齿状。

一片完整的树叶包括以下三个部分：叶片是平展的，交叉生长，有利于接受更多的阳光。叶柄—支持这叶片，并把叶片和茎连接起来，托叶—保护幼叶。

叶的形态

1、披针形，也叫枪峰形，叶基较宽，先端尖细，长度约为宽度的3-4 倍，如桃、 柳、竹的叶，如果是披针形倒转，叫做倒披针形，如小蘖的叶。

2、卵形，形如鸡卵，下部圆阔，上部稍狭，如桑、向日葵、的叶。如果是卵形倒转，叫做倒卵形，如玉兰、花生的小叶。

3、圆形，形如圆盘，长宽接近相等，如，旱金莲的叶。