春季美食:青椒香菇炒豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-11【导读】:
香菇炒豆腐,是一道非常美味可口的素菜,是吃米饭的良好选择。下面,我们一起看看这道菜的做法吧。工具/原料more豆腐(200克)香菇(2只)青椒(1只)蒜瓣(适量)剁椒酱少许精盐适量十 三香少许老抽少许蚝油适量方法/步骤1/5分步阅读

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注意事项
1.备菜。准备好做菜的食材,如下图:



2.食材切丁。如下图



3.热锅注油。油温较高时,放入剁椒酱、蒜瓣、青椒,一起爆香至7成熟。


4.加入豆腐。将切好片的豆腐块,加入国内哦,适量加入一些水,让锅多煮一会。

5.收汁起锅。颠几次勺,收汁后起锅。如下图

1.剁椒酱不能放太多,否则味道太咸。
2.豆腐不能直接用锅铲翻炒,否则容易捣散。
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