河北的农村老家都喜欢吃这种烩饼，里面有汤有饼丝，吃起来比炒饼润口，我一次能吃一大碗。做法也是比较简单，十来分钟就能做好，喜欢的朋友不妨尝试下。工具/原料more饼丝(半斤)豆角(适量)白菜(适量)西红柿(1个)葱丝适量姜末适量酱油1勺蒜末适量醋1勺食盐1勺五香粉半勺方法/步骤1/6分步阅读

准备喜欢吃的菜，这里我准备了应季的白菜、西红柿、豆角。葱姜蒜切末待用。

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锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆香，西红柿下锅翻炒。

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接着就可以放入配菜了，小火慢炒。

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待青菜都变软出汁后 ，加入少许清水，等待水开。

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锅里沸腾后就可以加入饼丝了（水不要太多）

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等待再次开锅，稍等片刻就可出锅开吃了（有香菜的可以加点香菜）

注意事项

还可以做成肉烩饼、鸡蛋烩饼等，口味更佳。

美食烩饼