昨天，冒着稀沥沥、哗啦啦的秋雨到婆家过节。弟媳说：有一天在家里看电视，看到电视里有一位女人穿着一件漂亮衣服，就问他儿子‘儿子，你说妈妈穿这件衣服好不好看？’‘不好看，有气质的女人穿着才好看呢？’‘哦？那你觉得谁穿着好看呀？’‘我大妈穿着好看。’呵呵，虽然我觉得一个仅仅7岁的小男孩并不真正明白气质的含义，但是小帅锅的话还是让我这个当大妈的感觉——美啊！工具/原料morenbsp;原料：炸松肉、白菜、冻豆腐​调料：食用油、老抽、生抽、盐、鸡精、大蒜nbsp;方法/步骤1/4分步阅读

冻豆腐化冻后，挤去水分、白菜洗净切成菱形块、大蒜切成碎末、准备好松肉。

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炒锅热油，先放入白菜帮煸炒至菜帮变软后，倒入生抽、老抽，煸炒均匀。

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倒入白菜叶，煸炒均匀后，再炒一会，然后加入适量的清水。

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等水煮开后，改小火，炖至白菜快熟时，放入冻豆腐和炸好的松肉，放入盐和鸡精，一直炖至白菜烂熟、松肉入味，关火前放入蒜末拌匀即可出锅。

注意事项

1、炒炖白菜时，白菜帮难熟，所以先放白菜帮，后放白菜叶nbsp;。

2、冻豆腐在吃之前，先化冻，然后把里面的水分挤出来，容易入味。

​3、喜欢吃辣椒的，可以在放入白菜叶后，扔两个辣椒到锅里一起炖。nbsp;

白菜做法