订阅怎么做葱爆鹿肉？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
东北人的家常菜啊。工具/原料more鹿肉(300克)胡萝卜(半根)红椒(半个)大葱2根料酒16克白糖5克生抽10克老抽5克白胡椒粉3克蒜末姜末少许鸡蛋清1个盐5克香油2克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
鹿肉切片
2/8加淀粉，料酒8g，鸡蛋清，盐2g拌匀腌制15分钟。
3/8切好食材
4/8热油爆香姜蒜末
5/8放入鹿肉炒至发白
6/8这样的颜色，加老抽，生抽，料酒，翻炒均匀
7/8加葱段，胡萝卜片，红椒块，翻炒5分钟，加盐，白胡椒粉，盐，香油拌匀
8/8做好了，好香啊
注意事项鹿肉比较腥，一定要用料酒去腥。
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