订阅“炸藕片”怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-12【导读】：
今天炸一盘藕片，酥酥脆脆的~工具/原料more主料：莲藕一根、鸡蛋1个 辅料：植物油适量、炸鸡粉适量、面包糠方法/步骤1/10分步阅读
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
把莲藕去皮洗净，切成2毫米的薄片，不能切的太厚了，这样炸起来比较好炸而酥脆
2/10在清水里泡泡，这样可以去掉多余淀粉，炸起来酥脆
3/10把藕片捞起来沥干水分，鸡蛋打散搅拌均匀
4/10把藕片均匀地拍上炸鸡粉，一定要拍的均匀，因为炸鸡粉里面有很好的味道（炸鸡粉味道超级好，炸食材特别的酥脆）
5/10把沾上炸鸡粉的藕片，在鸡蛋液里来回滚几次，让鸡蛋液均匀裹住藕片
6/10再把藕片在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好的沾在藕片上
7/10在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，炸得时候不易掉下来
8/10油温烧至6成左右下藕片，中火炸定型关小火慢慢浸炸至藕片全部飘起捞出，沥干油
9/10再次用大火将油温烧至80度以上，下藕片炸至金黄捞出沥干油
10/10复炸以后，藕片变的更加的金黄酥香
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_900042.html
上一篇：快手怎么设置年龄
下一篇：哈利波特魔法觉醒魔法相机拍摄位置在哪
