订阅新手易做的香蕉开心果慕斯
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-12【导读】：
工具/原料more香蕉(2条)开心果适量香蕉慕斯75克开心果慕斯75克吉利丁片4片奶油300克柠檬汁6克朗姆酒5克方法/步骤1/8分步阅读
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面，教程，甜点
制备材料
2/8把香蕉削皮捣碎。取出开心果的外壳，在100度的烤箱中烤10分钟。烘烤和压碎。把明胶片浸泡在冰水里直到变软。
3/8牛奶隔水加热，加入吉利丁片轻轻搅拌至完全融化
4/8离火自然冷眠后，150克牛奶分为两部分，一部分加香蕉泥，另一部分加开心果
5/8香蕉牛奶加入3克柠檬汁，3朗姆酒，150克奶油搅拌均匀，调成香蕉慕斯
6/8开心果牛奶加入3克柠檬汁，2克郎姆酒，奶油150克搅拌均匀，调成开心果慕斯
7/8把混合好的香蕉慕斯一半挤到模子里，而不是一半挤到开心果慕斯里再挤到模子里
8/8做好的慕斯放冰箱冷冻2小时即可。冰冻好的慕斯用电风机或热毛巾脱膜，在慕斯面上用开心果装饰即可食用。
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