爱的传承，妈妈辈的最爱。每年妈妈都会做好多蒸菜，其实也不是她很爱吃。他只是想让家人吃到可口的家的味道，看着大家吃的开心自己就超满足！于是我就跟着学了这道菜，不为别的，只为给爱的家人能吃上这个味道，妈妈的味道！工具/原料more五花肉(1000g)糯米(100g)大米(100g)蚝油1勺甜面酱1勺生抽2勺盐1勺料酒1勺胡椒粉适量方法/步骤1/6分步阅读

五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干

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把五花肉切成这样大小的份。厚薄正常切肉的厚度就行

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依次放入葱姜丝，甜面酱、蚝油、生抽、盐、胡椒粉用手把它搅拌。腌上半个小时入味

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放入搅拌机打碎，(不要太碎，带点颗粒感) 把腌好的肉片一片一片粘米碎

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每个碗摆好后倒入适量配好大料水 放入大料里的葱姜料，上锅蒸40分钟

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最后打开锅盖，看着就想吃，非常的香