订阅茄子夹肉（炸茄盒）怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
茄子夹肉（炸茄盒）怎么做？工具/原料more茄子(2条)猪肉(半斤)葱适量姜适量蒜适量味精适量料酒适量生粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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茄子盒茄子猪肉的做法茄子猪肉
将猪肉洗干净剁碎，也将葱、姜、蒜剁碎。
2/7猪肉馅放入葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油腌制。
3/7生粉用水调成糊状，放入少许的盐放在一旁备用。
4/7茄子两片量切好一节，再对半切至蚌壳状，不用切透。
5/7把猪肉馅塞进两片茄子中。
6/7蒸锅放油，等油热后，把夹着肉的茄子放进准备好的生粉糊里面，整个裹一层面生粉再放入热油里煎。
7/7不断翻面油煎，直至两面黄，然后所有的茄子盒都煎完。
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