“冬天来了快过年了，人们又开始忙碌熏腊肉腊鱼了腊丸子。我家也不例外也跟着做了一些腊鱼腊丸子，但今年的腊丸子与往年的不大一样，不用熏直接用空气炸锅炸的，简单多了，跟熏的腊肉没多大差别，无烟味更健康。做了二款丸子，一款是鱼肉加瘦肉丸子，一款是豆腐加瘦肉丸子”工具/原料more猪肉(500克)白豆腐(500克)盐(10克)八角粉(5克)孜然粉5克辣椒粉20克大蒜50克水10克方法/步骤1/9分步阅读

备豆腐，大蒜碎，猪肉

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肉切丁，豆腐切块

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切好的肉丁放进绞肉机里

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放进大蒜

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盖上盖子接通电源开始绞肉

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绞好的肉泥

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放进豆腐

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盖上盖子再接通电源将豆腐缢碎，这款是瘦肉豆腐丸子

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瘦肉豆腐丸子--空气炸锅成品图

注意事项

烤好的丸子配上自家爱吃的配菜炒着吃