彩色果冻怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-13【导读】:
水果清洗好后,切成需要的形状,清水中加入吉利丁粉搅拌均匀,煮沸后加入白糖熬制一两分钟,快速放入各种水果,然后再倒入剩余的果冻水,直至水果全部被盖住。工具/原料more吉利丁粉(4g)白糖(100g)草莓(4个)猕猴桃(1个)橘子(1个)清水400g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
水果清洗好后,切成需要的形状即可。

清水中加入吉利丁粉搅拌均匀。

煮沸后加入白糖熬制一两分钟,熬的时候用搅拌器搅拌均匀。

关火后继续搅拌,搅拌到略微冷却,分次倒入容器约5毫米高。

快速放入各种水果,水果摆成自己喜欢的图案,然后再倒入剩余的果冻水,直至水果全部被盖住。

冷却到液体凝固,放入冰箱冷藏。将成品从模具中取出切块,即可享用!

水果因为重量太大,不建议切成大块。
注意剩余的果冻水一定要盖住水果,不然切的时候容易破相。
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