虾仁饺子馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-13【导读】:
今天小编给大家带来的是虾仁饺子。工具/原料more虾仁韭菜鸡蛋调料步骤1:炒鸡蛋1/3分步阅读
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步骤2:准备韭菜
步骤3:处理虾仁
步骤4:搅拌馅料
步骤5:包饺子
注意事项
我们首先挑选上好的母鸡蛋,打入我们事先准备好的碗中。

用筷子充分搅拌,使蛋黄、蛋清充分混合,搅拌到微微有气泡。

起锅烧油,等油温七层热(如何判断七层热呢?可以看锅微微冒烟就可以了),倒入鸡蛋,用筷子快速搅拌。

韭菜清洗干净,用刀切碎,备用。


虾仁去虾线,清洗干净,加入料酒腌制,等待备用。

把我们炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放到盆中,加入盐、鸡精、香油、酱油等调味料,充分搅拌。

饺子包好,下锅煮熟。接下来就是享受美食的时刻了。

去虾线
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