豆腐皮包肉是日常生活中人们喜爱的一道美食，但是怎么做豆腐皮包肉才好吃呢？今天我来分享一下我是怎么做豆腐皮包肉的。工具/原料more豆腐皮(8张)碎肉(300克)淀粉(2勺)姜蒜末适量耗油2勺料酒1勺胡椒粉1勺清水一碗盐适量老抽2勺方法/步骤1/5分步阅读

将买回的豆腐皮，用少量清水稍微浸泡变软，千万不要泡过度了，否则很容易烂。

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将胡椒粉与耗油还有姜蒜沫倒入碎肉里，然后加入淀粉再搅拌均匀。

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取出稍微浸泡好的腐竹皮，再放入适量的碎肉，然后像包卷筒粉一样卷起来。

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往锅里倒油，开火热油，然后倒入豆腐皮包肉，把豆腐皮煎至两面变金黄色，然后就可以捞出来。

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然后加入清水和老抽焖煮大概10分钟左右，再加入适量的盐便可出锅，这样香味扑鼻的豆腐皮包肉就做好了 。

注意事项

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