五香烧饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-14【导读】:
今天分享给大家的是五香烧饼的做法,做法很简单,想学习的小伙伴一起!工具/原料more面粉(300克)酵母粉(3克)白芝麻(1小把)白糖(10克)温水180克盐1G五香粉半勺方法/步骤1/5分步阅读
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五香烧饼
准备面粉300克、加入酵母、白糖、然后倒入温水搅拌成棉絮状,再揉成光滑面团,然后密封醒发半小时。


准备干净小碗,倒入一大勺面粉、小包勺盐、适量五香粉,然后泼上热油搅拌成浓稠的油酥。

醒发好的面团揉面排气,然后擀成长方形面片,均匀的涂抹一层油酥,然后从一头卷起来,切成等份的剂子。



然后将剂子收口,表面刷一层水,裹上白芝麻,然后擀成小饼。

平底锅刷油,然后放入小饼并在饼上刷一层油锁水,烙到两面金黄即可。

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