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    玉米莲藕猪蹄汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-14
    【导读】:
    实在太喜欢喝汤了,加上最近迷上了在厨房折腾,就尝试做一个汤该文章来自豆果美食达人作者徐徐徐晓丹儿工具/原料more莲藕(两节)新鲜玉米(一个)盐(两小勺)藤椒(若干粒)葱(一根)姜(五片)猪蹄(两只)步骤1/7分步阅读把藕切块以后先用盐拌一拌,然后放5-10分钟后用清水洗干净1、为了让藕入味儿2、也可以稍微去掉一些藕孔里面的黑色的2、让藕清洗更干净2/7猪蹄冷水下锅,加入葱姜八角桂皮焯水1、去掉血沫2、去腥3/7准备好如图调料4/7油入锅,待油温7层热的时候加入一个或者两个干辣椒,藤椒,姜,葱。5/7炸出调料香味以后倒入猪蹄翻炒5分钟,加入一点生抽,加入适量的盐。6/7猪蹄先倒入高压锅底,再倒入洗干净的莲藕,然后把少量盐加入,桂皮,香叶,八角,葱等调料加入,最后加上纯净水掩盖住食材。7/7先大火炖,待高压锅出声音后调为中火炖15分钟,最后关火焖10分钟后,待动高压锅那个小啾啾没有冒气声音以后再揭盖。
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