订阅酸奶吐司的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-15【导读】：
渐渐地开始喜欢了手工揉面，虽然很累，但感觉很快乐，看着面团在手中不断的变化，从湿润渐渐变成柔软容易操作，那种快乐是机器操作的无法体会得到的。工具/原料more高筋面粉(250克)酸奶(150克)鸡蛋1个白糖30克黄油20克干酵母4克盐3克步骤/方法1/17分步阅读所有准备材料
2/17高筋面粉过筛到盆里
3/17除黄油以外将所有材料倒进高筋面粉里
4/17用筷子快速将材料拌匀
5/17盖上保鲜膜静止半小时
6/17将面团拿出来放在案板上，揉至可以拉出薄膜
7/17加入软化的黄油
8/17继续揉至可以拉出手套膜，而且不容易破
9/17面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵
10/17在室温发酵到原来的两倍大
11/17发酵好的面团揉匀用面杖擀开排气
12/17面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
13/17取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状
14/17由上往下卷起来
15/17将松弛好的面团再放入土司盒
16/17盖上湿布发至七分满
17/17200度提前预热烤箱，将盖好盖子的土司盒入进烤箱中层，上下火烤20分钟后取掉盖子再烤3至5分钟
2/17高筋面粉过筛到盆里3/17除黄油以外将所有材料倒进高筋面粉里4/17用筷子快速将材料拌匀5/17盖上保鲜膜静止半小时6/17将面团拿出来放在案板上，揉至可以拉出薄膜7/17加入软化的黄油8/17继续揉至可以拉出手套膜，而且不容易破9/17面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵10/17在室温发酵到原来的两倍大11/17发酵好的面团揉匀用面杖擀开排气12/17面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟13/17取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状14/17由上往下卷起来15/17将松弛好的面团再放入土司盒16/17盖上湿布发至七分满17/17200度提前预热烤箱，将盖好盖子的土司盒入进烤箱中层，上下火烤20分钟后取掉盖子再烤3至5分钟 版权声明：
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