假蒌包肉的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
假蒌是一种带有独特香味的野菜,一般人们都是用来作香料,今天用假蒌包肉饼煎,做出来的成品带着假蒌的香味,非常美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more猪肉(300克)假蒌(适量)姜蓉适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。


假蒌叶清洗干净,把一片假蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。



然后按这步骤把肉饼包完。

热锅下油,把包好的假蒌包摆到锅里,接口的那面先向锅底用小火煎。

煎得2分钟左右,用筷子把假蒌包翻转。

煎至两面焦黄色大概6分钟左右就可以出锅了。

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