浪漫心形椰蓉面包怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-17【导读】:
椰蓉相信很多人都非常喜欢,我今天做一款全家都爱吃的喜欢的椰蓉面包,花式选择做爱心形的,自己做的面包好吃添加剂少,烤面包那满屋子都是椰蓉的香味,已出炉恨不得马上吃上一个真香呀工具/原料more鸡蛋(一个)椰蓉(100克)高筋面粉(500克)黄油(100克)白砂糖100克酵母5克盐2克方法/步骤1/13分步阅读
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注意事项
准备材料分别都称好

放入除了黄油外所有主料分别放入面包机内揉着光滑(盐酵母糖分别放一个角落

打发黄油加入白砂糖和椰蓉搅拌均匀。
然后慢慢倒入鸡蛋液搅拌均匀。

分别捏成十克一个的椰蓉球

面团揉成光滑型能拉出粗膜放入黄油

揉到能拉出薄膜不易破,发酵两倍大,用筷子扎不回弹即可。
把发酵好的面团排气,分好50克一个的面团静置片刻

擀圆包入椰蓉馅料,捏紧收口

擀成牛舌状,左右对折

然后上下对折中间切开,保留一头不切断

往外翻开撤出爱心,依次包好发酵

发酵好刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱里

180度30分钟表面上色

出炉了,超级美味哦。

1.要根据每一款烤箱的习性掌握温度和时间
2.打发黄油放入椰蓉搅拌,分多次加入蛋液
3、揉好的面团排气,分50克的面团,醒一下,再包椰蓉馅,整形再次发酵好就可以烤了
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