订阅如何腌制萝卜干咸菜呢？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-17【导读】：
咸菜是不少人生活中不可缺少的一道小菜。如何腌制萝卜干咸菜呢？以下是具体方法。工具/原料more萝卜(一个)蒜两瓣姜三片酱油一小碗白糖两勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
首先把洗干净的白萝卜切片，萝卜片片太厚不容易入味
2/4用清水浸泡白萝卜，去除萝卜的味道，以免影响口感。
浸泡一天即可，中间更换1-2次清水。
3/4将浸泡好的萝卜晒干，大约半天的时间即可
将萝卜清洗一遍，去除表面的灰尘
4/4取适量酱油放入锅中加热，放入姜片、蒜片、白糖
最后把酱料和萝卜干放入瓶中即可
注意事项萝卜干不少晒的时间太长，会变硬
喜欢吃辣，可以放一点红色小辣椒
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