竹荪炖汤原来可以这么美味，吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称，外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃，反正怎么做都好吃；这次我配合了‘海竹’一起慢炖，海竹也是玉竹其中的一个品种，一般的玉竹颜色是比较淡黄色的而这种玉竹煲汤后口感会有点‘酸味’。海竹煲汤的口感就不会有酸味了，所以选择海竹煲出来的汤比较好喝。【玉竹】生于海拔500-3000米的林下或山野阴坡，欧亚大陆温带地区广布。效果为滋阴润肺、养胃生津、解除燥咳、劳嗽、咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛。玉竹味甘多脂质柔而润，是一味养阴生津的良药。工具/原料more竹荪(10根)乌鸡(半只)玉竹或海竹(20G)山药(1/3根)枸杞(20-30 粒)水2400ML步骤1/11分步阅读乌鸡洗净后略微焯水，2/11焯水后洗净放入2400ML的水开大火。3/11山药削皮滚刀切放入汤锅里。4/11玉竹称重洗净备用。5/11玉竹放到汤锅里。6/11大火烧开后转小火慢炖1小时30分钟。7/11炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。8/11枸杞洗净。9/11竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。10/11继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。11/11成品图。