怎么做炸金钩
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-17【导读】:
做点这样的小茶点,真的很棒哦!工具/原料more 鸡蛋(50克)白糖(30克)普通面粉(50克)蜂蜜(3克)水3克油3克盐3克葱3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将4个鸡蛋加白糖混合打均匀,面粉适量边加边搅拌,和成较硬点的面团,醒面20分钟(全过程不加任何水或者是牛奶)

擀成圆形较薄的薄片,(因为面团比较硬,擀起来比较费劲)用刀划成6厘米左右宽的长条

再把长条切成细条

锅内烧热油,放入一个试试,很快浮起就可以下锅炸了,灶火调至小火慢炸,炸至表面金黄,捞出控油放凉

香甜的嘎嘣嘎嘣脆的金钩就做好了,平时做茶点很是完美

很好吃的哦

金钩的粗细可以根据个人的喜好选择,糖的添加也是根据人人口味
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