萝卜海带炖五花肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-17【导读】:
萝卜海带炖五花肉:不用放过多的佐料,用最原始的做法。五花肉肥而不腻,是一道非常大补的美味!工具/原料more五花肉(1斤)海带(250g)青萝卜(2个)姜适量蒜适量食盐少许鸡精少许方法/步骤1/7分步阅读

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注意事项
把青萝卜去皮,一定要多去多一点皮。切成方块或者长条形,



海带洗净发泡,用温水泡30分钟然后切成丝丝。切丝的方法将整根海带卷成一起然后开始切~





将五花肉却成方块,焯水备用~




五花肉下锅煸出油,当肉变成金黄色就可以了。


放入姜和蒜让其味道充分融入肉里,倒掉多余的油。


用比较厚的炖锅,加入水一般放3.5L水2个人的量烧开加入炒好的五花肉,萝卜+海带丝
放入鸡精慢火炖30分钟。




出锅时加入少量的食盐即可!萝卜的清香扑鼻而来~五花肉肥而不腻~


五花肉不要煎糊了!
不要放其他的佐料。
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