妈妈，永远都是内心里最最温暖的字眼，小时候，妈妈喜欢给我们做糖饼吃，那时家里有鱼儿形状的模具，妈妈每次都是很有耐心的把面团放到模具里，压好，再轻轻脱模，烙好的糖饼，每次都会成为我和哥哥抢来抢去的稀罕物。如今，我也尝试着去做各种造型的面包，今天做了一款章鱼面包，孩子更是喜欢的不得了。用心做出来手工美食，包含了满满的爱，我想为妈妈奉上这款面包，让妈妈感受那份浓浓爱意的延续。工具/原料more高筋面粉(360克)淡奶油(70克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)黄油(20克)白砂糖(65克)香肠(6根)酵母(5克)马苏里拉芝士适量盐2克蛋液适量方法/步骤1/12分步阅读

面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入英排和面机和面10分钟，加入黄油和盐至完全扩展，如图出现比较有韧性的手膜。

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取出面团，盖保掩肥斤鲜膜发酵。

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醒发至1-1.5倍大即可。

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取出面团排气分成约50克一个的小面团董八，松驰10分钟。

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5香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。

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一侧放香肠比较紧致的卷起。

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收口放在底部。

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全部摆放入烤盘。

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用烤箱的发酵功能进行二发。

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表面刷蛋液，摆放芝士。

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放入烤箱底层，170度20分钟。

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制作完成。

注意事项

香肠最好选用烤肠，烘烤之后会卷曲的很漂亮

不喜欢放芝士，也可表面放芝麻来做装饰，个人感觉放芝士烤出来的特别好吃哈。