现在很多的家长因为上班比较忙，基本上都是外面买早餐吃，但是这样是不健康的，尤其是有了孩子。快速早餐的做法是什么？接下来就为大家推荐一款无明矾油条的做法。工具/原料more面粉(300克)盐(一小勺)植物油(两勺)一个鸡蛋(45克)水130克酵母5克植物油适量方法/步骤1/6分步阅读

搅拌;

将面粉、鸡蛋、酵母放在一起，加水充分的搅拌，搅拌至絮状即可。

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防粘：

将面团当中加入适量的食用油，充分融合，揉制光滑的面团，准备醒发。

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醒发：

这个一般选择晚上醒发是非常好的，只要将盘子里面放点油，盖上保鲜膜，放到冰箱，第二天就可以直接炸制了，非常方便。

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排气：

第二天早上将醒发好的面团进行排气，并且用擀面杖将面团分成两个长方形，如下图所示。

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切条：

直接将面团切成3厘米左右的长条，两个长条叠加在一起，中间记得用筷子压一下，稍微继续醒发十分钟左右。

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炸：

待锅中的油热了，将油条胚子放进去，小火慢炸，勤翻面，炸制金黄就可以了。