酱香羊蝎子怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-18【导读】:
羊蝎子即是羊的脊骨,因整副脊骨剔好肉看着就像一只撅着尾巴的蝎子得名,下面让我们来一起看看酱香羊蝎子怎么做吧!工具/原料more羊蝎子(500克)洋葱50克油适量热水400克生抽30克老抽20克郫县豆瓣酱30克胡萝卜150克香叶5克桂皮10克八角5克香菜末少许方法/步骤1/15分步阅读用冷水将羊蝎子泡去血水。
2/15捞起血沫。
3/15锅底放油,加入洋葱。
4/15翻炒洋葱后加入羊蝎子。
5/15双面炒至微焦。
6/15加入热水。
7/15加入生抽。
8/15加入老抽。
9/15加入郫县豆瓣酱。
10/15加入胡萝卜。
11/15加入香叶。
12/15加入桂皮。
13/15加入八角。
14/15盖上盖子,中火煮30分钟。
15/15撒上香菜末出锅即可。















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