南瓜鸡蛋馅饺子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-19【导读】:
它称“营养全能王”,富含8种氨基酸,胡萝卜素,用来包饺子绝了工具/原料more南瓜(200克)鸡蛋(2个)面粉(400克)青椒适量粉条40克盐少许方法/步骤1/8分步阅读
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先把老南瓜去皮去瓤,然后用擦丝工具擦成丝。

加盐抓匀,腌制15分钟,15分钟后挤出南瓜水。把南瓜丝切碎。

碗里倒入面粉和适量水,用手揉成光滑的面团,醒面30分钟。

碗里打入3个鸡蛋,锅里倒油,先抓一把粉条炸香捞出,切碎。

接着把鸡蛋炒熟,再加入切好的青椒末炒匀出锅。

然后把炒好的鸡蛋和切碎粉条碎都倒入,加盐搅匀备用。

把剂子搓圆压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮,包上调好的馅料

最后锅中下饺子,用锅铲来回推动,煮至饺子全部浮起来即可出锅。

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