大闸蟹怎么做简单好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-19【导读】:
大闸蟹的做法很多,我觉得最简单又好吃的就是水煮大闸蟹了。工具/原料more大闸蟹(5只)生姜适量料酒适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先用刷子把大闸蟹洗刷感觉;

然后切几片姜;

接着把大闸蟹冷水下锅,然后加入适量的料酒和生姜;

大火煮开,继续加热5分钟后转中火水煮10分钟,然后焖一小会;

最后装盘上桌,再根据个人口味调制蘸汁即可。

冷水下锅蟹脚才不断,熟后拆绳会比较美观;
如果买的是公蟹蒸会比较好吃,我买的是母蟹,水煮蟹糕没有那么硬实,口感更好。
水煮大闸蟹;大闸蟹简单做法版权声明:
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