订阅如何制作东北蒜苔炒肉？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-19【导读】：
制作东北蒜苔炒肉的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于制作东北蒜苔炒肉的小技巧。工具/原料more蒜苔、五花肉盐、食用油、鸡精、生抽、老抽方法/步骤1/4分步阅读
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蒜苔去根，切成段。五花肉切成薄片。
2/4切好的五花肉放在碗中，及入少许料酒、盐用手抓打粘稠。加入一些蛋清、一勺淀粉进行腌肉，最后放入少许食用油锁住水分。
3/4起锅烧油，油温三层热放入五花肉，用筷子搅拌2分钟。
4/4再起锅烧油，加入葱蒜爆出香味加入蒜苔，大火爆炒5分钟，加肉片放生抽调味，老抽调颜色。少许的盐、鸡精开大火翻炒，翻炒均匀入味即可。
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