今天做的这份紫米面包，味道非常好，非常的好吃，家里的小朋友特别喜欢吃，做法也超级简单工具/原料more高筋面粉(280g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)紫米(一杯)奶粉(15g)黑芝麻(适量)食盐3g白砂糖30g酵母3g黄油15g红糖20g方法/步骤1/13分步阅读

面团部分的材料除了黄油之外全部加入到面包机揉面

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紫米煮熟，加入奶粉后红糖搅拌均匀备用

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面团揉好后再加入黄油继续揉面30分钟

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面团发酵到2倍大

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排气后分成48克一个的小面团

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把面团擀开

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包入紫米馅，底部捏紧

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包好摆入烤盘

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发酵到1.5倍大后表面刷上牛奶液

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撒上黑芝麻

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烤箱提前预热到170°，摆入烤盘

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烤完出炉

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吃一口，超级美味