订阅牛肉丸子怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-20【导读】：
民以食为天，一日三餐，我们每天都少不了，今天我来教大家做牛肉丸子，希望能够帮助到大家。工具/原料more牛肉馅 (500g )姜末 5g 盐 3g 鱼奇油 15ml 料酒 10ml 黑胡椒 1g 绵白糖 1g 玉米淀粉 5g 饮用水 50ml方法/步骤1/14分步阅读先用刀把牛肉馅剁碎。
2/14牛肉馅中加入5g玉米淀粉。
3/14放入1g绵白糖、1g盐、10ml料酒、15ml鱼露。
4/14放入1g白胡椒粉、50毫升清水。
5/14放入5g姜末。
6/14顺时针搅拌上劲，再上下摔打30次左右。
7/14在锅中加入适量清水，大火烧开。
8/14用手挤出牛肉丸子。
9/14水面微沸时，挤入牛肉丸。
10/14水沸腾后转小火。
11/14煮5分钟撇去浮沫捞出。
12/14把煮好的牛肉丸捞出。
13/14投入冰水中浸泡3分钟。
14/14出锅装盘即可。
2/14牛肉馅中加入5g玉米淀粉。3/14放入1g绵白糖、1g盐、10ml料酒、15ml鱼露。4/14放入1g白胡椒粉、50毫升清水。5/14放入5g姜末。6/14顺时针搅拌上劲，再上下摔打30次左右。7/14在锅中加入适量清水，大火烧开。8/14用手挤出牛肉丸子。9/14水面微沸时，挤入牛肉丸。10/14水沸腾后转小火。11/14煮5分钟撇去浮沫捞出。12/14把煮好的牛肉丸捞出。13/14投入冰水中浸泡3分钟。14/14出锅装盘即可。 版权声明：
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