干锅鹅肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-20【导读】:
今天买了一只鹅,拿半个来做干锅,用1个多小时焖,焖出来的鹅肉非常浓香好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/原料more鹅肉(半个)姜片适量生抽3勺料酒2勺香菜适量陈皮适量方法/步骤1/8分步阅读
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把鹅肉斩成一块快。


加姜片、陈皮、盐、生抽。



料酒腌制几分钟。

开火下油,鹅肉下锅。


翻炒1分钟。

然后加水,水位没过食材。


盖上盖子大火煮沸转小火焖40分钟。


然后把食材搬到小锅开始收汁做干锅,再焖30分钟,水份差不多干完就可以了。



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