蛋糕的种类有很多我们今天就以芝士蛋糕为例，教大家如何制作一款美味的蛋糕。当然如果喜欢一般口味的，你也可以尝试制作戚风蛋糕。工具/原料more奥利奥饼干(120g)奶油奶酪(360g)淡奶油(250g)牛奶(150g)糖分(90g)黄油70g吉利丁片3片抹茶粉少许方法/步骤1/11分步阅读

1、黄油隔水融化。

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2、吉利丁片泡软。

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奥利奥去掉夹心。

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4、将奥利奥碾碎，导入碗中，加入融化好的黄油。

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5、饼干碎搅拌均匀后，压实在模具中。冷冻1小时。

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6、牛奶、淡奶油加入吉利丁片，五成热，搅动至融化。

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7、奶油+糖分，打发，备用。

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8、打发的奶油中导入奶液，搅拌均匀。

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9、拿出刚刚冻好的模具，把混合的奶液倒在上部。冷冻1小时。

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10、将剩下的奶液打入抹茶粉，按照第九步的方式填满。第三次冷冻1小时。

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11、脱模后，就得到了我们想要的蛋糕了，除了颜值很能打之外，味道也非常好。

蛋糕自制奶油蛋糕戚风蛋糕