今天我家自制韭菜豆腐馅饺子，原来豆腐还可以有这种清新美味的吃法，比传统的水饺馅料口感更佳风味独特。家人吃过之后也是赞不绝口，^_^而且秋冬季吃豆腐能美白养颜，且完全不含胆固醇，肥胖的人也放心食用吧！如果你也对豆腐的口感感兴趣，一定要试试这种独特口味的清新水饺，不容错过哦！！工具/原料more韭菜(250g)饺子皮(500g)豆腐(400g)猪肉(250g)盐适量油适量酱油适量生粉适量鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读

将猪肉剁成肉末、将韭菜切小段、豆腐切碎末。

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将肉末、韭菜段、豆腐碎末倒入一个盆中，向盆中放入适量的盐、油、酱油、鸡精，朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了。

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先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可

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将包好的饺子放在蒸屉上。

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开水上锅蒸二十分钟。好了，香香的饺子就做好了，开吃罗！

注意事项

饺子馅搅拌的时候要朝着一个方向搅拌。

买来的饺子皮如果有点干的话，就在周围抹上点水，这样就很好捏合了！

韭菜豆腐