订阅红烧金鲳鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-21【导读】：
今天带来的是红烧金鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more金鲳鱼(一条400克)姜(3片)蒜(3瓣)油(15毫升)盐(5克)老抽(5克)冰糖(10克)水(1勺)干辣椒(5个)料酒(10克)醋(10克)淀粉(5克)方法/步骤1/6分步阅读
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金鲳鱼洗净，两面划十字刀，用姜片，料酒腌制十分钟，取出控干水分，放入油锅中，小火煎至两面金黄，一定慢慢煎，多煎一会，才会去腥好吃
2/6放入干辣椒，冰糖，老抽，盐，醋
3/6加入400毫升开水，盖锅盖中火焖煮至二十分钟，中间小心给鱼翻个身
4/6时间到，把鱼先小心盛出装入盘中，剩下的汤加淀粉水勾芡浓稠
5/6把汤汁浇在鱼身上即可
6/6开吃，酸甜可口，十分入味！
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