能只不过没那么好了，如果你在操作不当可能吃了会拉肚子哦。

有很多的人在炸薯条的时候都会直接，把薯条放进油锅里炸，还有的人会，将薯条切成条状，然后再裹上一层淀粉，直接下锅里油炸，这样是不行的，我们要先做完这一步，再放进油锅里炸这样做出来的薯条，才能够好吃。

这个步骤就是我们要先将土豆焯水，我们先将土豆煮过一遍之后，土豆在咱的时候就很容易成熟，这样炸好就会外焦里嫩，吃起来口感特别好。

来源

薯条大家很多人都知道薯条的英文是Chips，美国人称之为French Fries，其实它真正的来源地是比利时，早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。

在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为French，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是法国的薯条了。