酸辣脆爽萝卜条
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-22【导读】:
千鲜汇上花1.99元买的红皮萝卜,样子颇丑,去皮洗净做成了泡菜。第二天,趁着等吃饭的空档给它拍了一组艺术照,感觉还不错该文章来自豆果美食达人作者咸蛋妈咪工具/原料more红皮萝卜(1个)泡椒(10个)小米辣(5个)白醋(适量)盐(适量)冰糖(适量)矿泉水(适量)步骤1/11分步阅读如图,泡椒、小米辣切碎,红皮萝卜去皮切条(萝卜不去皮会更脆,因为这次买的萝卜皮太丑,所以去了皮);
2/11萝卜条多放点盐抓匀腌60分钟左右,
3/11把萝卜的水份腌出来,能很好的去除萝卜的辛涩味;
4/11用水冲洗干净;
5/11捞出沥干水;
6/11把萝卜装进密封罐,压实;
7/11倒入泡椒、小米辣;
8/11加冰糖;
9/11注入大半罐矿泉水,后加入白醋,水醋混合基本没过萝卜就可以了;
10/11旋转摇晃几下,让水、醋、冰糖更好的融合,加盖放置到第二天即可食用;
11/11成品✅











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