蘑菇的新吃法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-22【导读】:
蘑菇具有很高的营养价值,下面我和大家一起分享一道蘑菇的新吃法,希望大家能够喜欢。工具/原料more蘑菇(半斤)鸡蛋(2个)玉米淀粉(2勺)食盐少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
现将买回来的蘑菇清洗干净之后,放入锅中焯水煮开备用。

将焯水好的蘑菇放入碗中,往里面加入食盐、耻沫鸡蛋和玉米淀粉。

把每一朵冲爬侵蘑菇都均匀地粘上鸡蛋液。

锅中加入适量的花生油,油温升至五成热之后,将裹着鸡蛋液的香菇放入锅中炸。

炸至香菇浮起之后,良泛捞出控油,再准备二次下锅复炸。将二次复炸出来的蘑菇撒上食盐葱花,拌均匀之后即可食用啦。

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蘑菇要提前焯水
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