莲子黑米粥：白莲子50克、黑米100克、糯米50克、白茯苓20克、白糖适量。将白莲子和白茯苓用温水浸泡1小时后捞出，与黑米一起煮30分钟，再加入糯米煮30分钟，改为文火煨约2小时，加入白糖即可食用。可补中气、安神益智。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。山药粥是一道传统的药膳，用山药制粥以延年益寿，在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻痢；用山药治疗闭经；用山药治疗虚脱等。工具/原料more山药(100g)黑米(100g)莲子(20g)糯米50g方法/步骤1/7分步阅读

主料：山药、莲子、黑米 辅料：糯米

2/7

把莲子洗净，泡30分钟左右

3/7

黑米洗净

4/7

糯米洗净

5/7

把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火，等高压锅能打开

6/7

把山药洗净去皮切块

7/7

加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可

注意事项

黑米要是泡的时间长。 煮的时候就把黑米泡的水一起煮。 山药切后快速加进锅里。 防止被氧化。

在道家医学里，山药有一个名称叫做“气死小人参”。这样的说话就足以证明山药功效强大，在山药强大的功效面前，人参也被比的郁闷了。