看颜色是分辨芝麻油好坏的一个重要方法，一般好的芝麻油的颜色都是呈淡红色的，这样的颜色说明芝麻油的纯度比较高，是好油。

闻味道也是分辨芝麻油的一个好方法，大家在购买的时候打开闻一闻，纯正的芝麻油的味道是特别香的，而添加了其他油的芝麻油则会有异味。

芝麻油的好坏分辨可以通过去摇晃芝麻油来观察，一般来说好的芝麻油一般不会起泡沫，起泡沫比较多的一般都是掺杂了其他的油，不是好芝麻油。

油的密度比水小，所以大家可以试着把芝麻油滴在水上，芝麻油会散成花，通过这个花的大小可以分辨芝麻油的好坏，散花比较大的是好芝麻油。

大家在买芝麻油的时候可以观察是否有合格的标志，有合格的一般油都是不错的，还有就是看看是否有生产地址，一般合格的油都会写清楚生产地址。