订阅自制藕夹藕夹的一般做法美味藕夹怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-23【导读】：
藕夹美味又营养，老少都爱吃。下面简单的介绍下我自制藕夹的过程。工具/原料more藕1节(400k)肉沫少量(200k)葱2根姜10k水淀粉20k鸡蛋1个盐适量胡椒少量油适量方法/步骤1/6分步阅读
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首页把买来的藕去皮，切成片。（第一刀切至3/4处，第二刀切断）放入盐水中浸泡
2/6然后，准备好葱、姜，切成沫，肉沫中放适量的盐、胡椒，鸡蛋清液，然后一起沿一个方向用力搅拌。
3/6然后把每个藕夹中塞上肉馅,放在一边备用。
4/6接着用适量的面粉、水、盐、鸡蛋，调一份面糊，粘度适中（挑起后滴下的面糊能成线细状即可）
5/6锅中放入适量的油，加热（手隔空能感觉到热及可），把藕夹在面糊中均匀的裹一遍，放入油锅中，中小火，炸至2面金黄后，捞出控油，就可以了。这样美味的藕夹就完成了。简单吧。
6/6美味的藕夹就做好了，希望能帮到大家
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