丝瓜虾仁汤，味清淡，营养价值高，特别适合产后妈妈食用。丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量较高，能促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能；虾仁富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。工具/原料more大虾(1盘 )丝瓜(4根)姜1块 油少许 水2碗盐少许 方法/步骤1/7分步阅读

大虾清洗干净。

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剥壳，用牙签从尾部往上第三节处挑出虾线，冲洗干净。

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丝瓜去皮，备用。

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把丝瓜切成滚刀块。

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炒锅中倒少许油，姜末煸炒出香味，将丝瓜块倒入锅中翻炒。

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加少许盐翻炒，使丝瓜变软，再倒入适量水烧开，虾仁入锅中煮到身体卷曲，颜色变红，出锅。

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丝瓜虾仁汤，清淡爽口，好看好吃又营养。