雪莲果是近几年很受顾客喜爱的网红水果之一，雪莲果又交租菊薯、雪莲薯、地参果，原产自智利北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，它的果肉中却富含大量的水溶纤维，吃起来香甜脆爽，再加上其丰厚的营养，很受顾客的喜爱！近几年才引进到咱们的国家，现在在我国的云南、福建、海南等地现已开端大面积栽培。方法/步骤1/5分步阅读

选择种植地：最适宜雪莲果的生长温度在10-20度之间，相对湿度在80%-85%之间。雪莲果最好种植在沙漠地区或者高山上，最适宜生长在排水性能好、土壤疏松、通气良好的沙壤土或红沙土上种植。整地时，要求细、匀、松，创造深厚、疏松的土壤条件，以提高土壤的透性、蓄水、保肥和抗旱能力，有利于根系充分生长发育和块根膨大。在深翻土壤前，可先施入底肥，底肥最好是选择充分腐熟的农家肥，每亩地施入量为2500公斤，再加入30公斤的复合肥。

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雪莲果是块根生作物，所以在培养雪莲果时，可以运用雪莲果薯块来培养。在育苗前，应挑选表面光滑、没有病斑、霉变的，每块带有1-2个芽眼的薯块育苗。切薯块的刀进行消毒，防止刀上带着病菌，在雪莲果成长过程中发生病害。在切薯块时要确保每一个切面都不能损坏芽眼，而且确保切面平整。在切完后可用0.2%的百菌清或多菌灵对薯块进行消毒，也可以将每一个切面用草木灰涂改，也可以防止病害发生。将雪莲果苗依照行间隔140公分，株间隔50公分来培养，将雪莲果苗移栽到挖好的坑中后再覆上薄土，并浇足定植水即可。

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雪莲果在生长期间对水分的需求量并不是很大，所以在雪莲果生长期间，应根据雪莲果长势来洒水。在生长中、后期，跟着块根的膨大，需水量剧增，要及时灌溉。上肥以基肥为主，恰当追施钾肥。在块根膨大时，结合中耕培土，每株追施硫酸钾50克，及时进行中耕除草，并留意培土起垄，不要将膨大的根裸露在土面外。

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整枝摘心：关于长势过旺的植株，要及时摘心。关于长势较弱的植株，可不必整枝摘心，当雪莲果茎长到1米高时，要将过多的枝条除去；长势过旺的植株还需摘心，操控地上部分旺长，避免因叶片发生的光合作用产品太少影响块根膨大。

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雪莲果并没有准确的成熟时刻和采收时刻，可是采收过早，雪莲果容易开裂，影响品质，采收过晚，块根失水过多，下降食用价值。雪莲果一般在十一前后采收，在霜降前要采收结束。采收时要当心一些，下降雪莲果的卖相。

注意事项

病虫害防治。雪莲果生长期间常见的病虫害有黑斑病、根腐病、地老虎、蛴螬等等。