一、小茴香的种植方法

1、整地播种

小茴香一般采用平畦播种，先整地施足底肥，造足底墒，翻地耙平后做成1.5米宽的平畦，然后按照行距30厘米开沟，将种子均匀撒播在沟中，注意播种密度要稀，每亩播种量控制在8-10公斤。

2、苗期管理

小茴香播种后3-4天即可出苗，出苗后到采收前要为其追肥1-2次，第一次追施时间为幼苗长至10厘米高时，淋施一次稀释的粪水，保证茴香的产量和品质，第二次追肥在采收前5-10天。

3、病虫防治

小茴香的病害主要有根腐病，严重时会造成茴香损失或绝收，因此发现病株时应该立即拨出销毁，以免感染其它植株，虫害以地老虎为主，可以喷洒专用杀虫剂进行防治，而且在选地时要选没有虫卵的田块。

二、小茴香的种植时间

种植茴香一般选在春季和秋季，春季种植多在3-4月份，秋季则要选在8-9月份。温暖的气候对于种子萌发很有帮助。如果在夏季种植，高温和强光会影响幼苗的发育。冬季温度太低，种子种下后不容易生根。

茴香的采收

茴香等植株长到三十厘米左右的时候就可以进行采收了，茴香可以进行多次采收也可以一次性采收，如果想要产量更高的话就可以分多次进行采收，每次采收的时候距离地面三道四厘米左右进行割断，然后再施一次肥促进生长即可，如果一次性收割，就直接连根拔起即可。

收获后日晒至7~8成干时脱粒，再晒或烘至全干，除去杂质，即得茴香果。茴香的果实和茎、叶都食有挥发油，可用蒸馏法提取，农村可用蒸酒设备提取。产量为每公顷可产干燥果实750~1875kg。

以上内容参考：百度百科-裂叶荆芥（ 小茴香）