炸火腿肠的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-26【导读】:
小时候最喜欢街头零食,自己做着吃,干净又卫生。工具/原料more牛肉肠/鸡肉肠(10根)食用油适量淀粉2勺芝麻适量盐适量油辣子酱适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
包装去掉。

切花刀 不能切太薄炸的时候会焦 也不能切太厚会断 要切的刚刚好。

热锅下油 又不能太热 五成热就可以 有一个办法探油温 拿一双木筷子插到油里 筷子周围起泡就是差不多五成热了 然后关小火炸就可以啦 炸的时候时不时翻滚 让它受热均匀。

炸到牛肉肠飘起 开花就可以啦。

适量的盐 芝麻 孜然粉 辣椒酱。

加淀粉和水 搅拌均匀 加淀粉是让酱变浓稠。

最后把酱淋上去就可以开吃啦。

切花刀需注意,不要太薄或太厚。
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