订阅怎么做啤酒炸藕盒
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
超好吃工具/原料more藕(500克)猪肉馅(200克)料酒(5克)酱油(6克)白菜叶50克葱姜末5克面粉125克啤酒200克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肉馅加点料酒、酱油腌制十分钟，白菜叶切碎用手攥干水份，加入肉馅中，加入葱姜末、香油、盐调味、拌匀
2/6125克面粉加入200克啤酒用蛋抽调成面糊，刚开始会很浓稠，用蛋抽使劲转着圈的搅拌几十下，就会成为细腻的面糊，不喜欢这个稠稀度的亲，可自行调节喜欢的面糊，喜欢的亲也可以在面糊里加一点十三香，成品吃起来会更香
3/6藕去皮，一组为一个，从中间切开，不要切断，成为一个藕夹，用筷子加入肉馅，不用太满
4/6锅烧热，加入没过藕盒的油，烧至六七成热，用筷子夹起藕合均匀沾满面糊，再平着把藕盒下入锅内，这样面糊不会淌下来，也能让面糊把藕的孔都灌满，这样成品好看，锅内会起很多密集的泡泡，说明油温正好
5/6炸至过程中，要勤给藕盒翻身，保持藕盒受热均匀
6/6中大火，炸至两面金黄即可，用啤酒和的面糊炸出的藕盒会比用水更加的酥脆，真的超级的酥脆
注意事项不要用小火炸藕盒
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