订阅玉米醋的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
今天小编给大家带来的是玉米醋的制作方法，希望能帮助到大家！工具/原料more玉米方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
1.制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒，用量以制醋的多少而定。
2/52.先把玉米去皮，碾压成米查子，然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中，水量以盖住米查子为宜，加盖盖好。
3/53.过8天-9天后取出，装入干净的布袋中，待水分控干后，悬挂在阴凉处。一个月后，袋中米查子长出绿色霉层，霉物越多越好。
4/54.二、酿制。经压碎生有绿色霉物的曲子倒入干净的缸或瓮里，按1公斤曲子加5公斤水的比例加水，
5/55.然后，用贴布或布里衬棉絮的木盖盖好，并封泥，置于室内保存，2个月-3个月后启封，即为食醋。
注意事项大家制作时，一定要选用上好的玉米哦！
大家如果有不懂的地方，可以追问我哦！
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