怕吃胖又想吃肉，怎么办呢，正好家里有羊肉片，是吃火锅剩下的，想了一下怎么吃好呢，还是炒大白菜吧，不过我放的大白菜好像少了一点。工具/原料more羊肉片(适量)大白菜(适量)油适量白芝麻适量孜然粉适量盐适量酱油适量十三香适量大辣椒适量方法/步骤1/9分步阅读

准备食材：冷冻的羊肉片缓一下备用；

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准备食材：大辣椒手掰成小块，葱切段，姜切丝，蒜拍一下切碎；

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爆锅：放少量油，放葱姜蒜爆锅；

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炒肉丝：大火放肉片翻炒，再放芝麻、孜然粉、十三香；

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放酱油：肉片炒至变色放酱油，如果怕羊膻味大可以放料酒；

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翻炒白菜：改中火放白菜丝翻炒，白菜是水菜，翻炒过程中会出很多水；

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焖：取少量水，放淀粉、盐搅匀，倒入锅里，焖一会，（不焖也行大火收汁也一样，因为家里都喜欢吃炖菜）；

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炖：小火炖5分钟就差不多了；

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出锅：一锅白菜炒羊肉就做好了，吃吧！

羊肉片炒白菜